대명동(대구교대, 명덕역) 맛집 장군한우는 1976년부터 손님을 맞이하고 있습니다. 직접 담근 김치부터 모든 밑반찬은 직접 장을 보고 직접 만들어서 제공하고 있습니다. 고기는 품질이 우수한 고령축산물공판장에서 직접 공급받고 있습니다. 그리고 고추와 마늘등은 의성에서 매년 직접 구매해서 사용하고 있습니다.